सर्दियों का मौसम कई गंभीर परेशानियों को साथ लेकर आता है. ऐसे में सेहत को फिट रख पाना किसी बड़ी चुनौती से कम नहीं होता है. इसलिए जरूरी है कि हेल्दी लाइफस्टाइल खानपान अपनाएं. मौसम के हिसाब से आपका भोजन होने पर शरीर को पर्याप्त एनर्जी मिलती है और बीमारियों का खतरा भी कम होता है. दरअसल, सर्दियां शुरू होते ही लोग खांसी, जुकाम जैसी समस्या से परेशान होने लगते हैं. इस मौसम में कमजोर इम्यूनिटी और गलत खानपान के कारण इन्फेक्शन और बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है. इसलिए सर्दी के मौसम में शरीर को एनर्जेटिक रखने और शरीर को गर्म रखने वाले फूड्स को डाइट में शामिल करना चाहिए.
बाजरा रोटी: सर्दी के मौसम में बाजरे की रोटी का सेवन बहुत फायदेमंद होता है. सर्दियों में बाजरे की रोटी खाने से आपका शरीर गर्म रहता है और शरीर को ताकत भी मिलती है. बाजरे में कैल्शियम, विटामिन, फाइबर और प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा होती है, जो शरीर को एनर्जी देने और ताकतवर बनाने के लिए फायदेमंद है. सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और ताकतवर बनाने के लिए बाजरे की रोटी का सेवन जरूर करना चाहिए
खजूर सर्दियों में खजूर खाने से शरीर की अंदरूनी ताकत बढ़ती है और शरीर गर्म रहता है. खजूर में विटामिन विटामिन ए, विटामिन बी, मैग्नीशियम, पोटैशियम जैसे तत्व पर्याप्त मात्रा में होते हैं. सर्दियों में रोजाना खजूर खाने से शरीर गर्म रहता है और ताकत मिलती है. इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर शरीर के पाचन को भी ठीक रखते हैं.
शिलाजीत: सर्दियों में शरीर की ताकत बढ़ाने और ठंड से बचने के लिए शिलाजीत का सेवन बहुत फायदेमंद होता है. शिलाजीत में मौजूद जिंक, जिनसेंग जैसे तत्व और गुण शरीर को अंदरूनी ताकत देते हैं और ठंड से बचाने का काम करते हैं. सर्दियों में आप शिलाजीत का सेवन दूध या शहद के साथ कर सकते हैं. ( शहद और दूध: सर्दी के मौसम में शहद और दूध का सेवन बहुत फायदेमंद होता है. गर्म दूध में शहद डालकर पीने से आपको कई फायदे मिलते हैं. इसमें मौजूद गुण शरीर को सर्दी-जुकाम और इन्फेक्शन आदि से बचाने का काम करता है. सर्दियों में शरीर को ताकत देने और गर्म रखने के लिए शहद और दूध का सेवन बहुत फायदेमंद होता है
गुड़: सर्दियों में गुड़ खाना बहुत फायदेमंद होता है. गुड़ का सेवन करने से आपके शरीर को आयरन, कॉपर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फोस्फोरस जैसे तत्व पर्याप्त मात्रा में मिलते हैं. गर्म दूध में गुड़ डालकर खाने से आपके शरीर को ताकत मिलती है और शरीर गर्म रहता है. सर्दी-जुकाम में चावल खाना आम तौर पर नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है और यह बलगम (कफ) बना सकता है, जिससे आपकी सर्दी-खांसी की समस्या बढ़ सकती है। डॉक्टर अक्सर सर्दी या गले के संक्रमण होने पर चावल, दही और केले जैसी ठंडी चीजों से परहेज करने की सलाह देते हैं। हालांकि, अगर आपको बहुत भूख लग रही है, तो आप गर्म सूप में थोड़ा सा चावल डालकर खा सकते हैं, पर ध्यान रखें कि चावल की मात्रा कम हो।

सूर्य प्रकाश सिंह की रिपोर्ट